Pinot Grigio delle Venezie DOC 2019 Casalforte

Pinot Grigio delle Venezie Castelforte är en symbol för Veronese vinframställningstradition, producerad med en förfinad uppmärksamhet som syftar till att förbättra dess elegans.

Uppnådd genom en mjuk pressning av druvorna, jäsar den i stål vid en temperatur av 18 ° C, varefter den förfinas på vattnet vid en låg temperatur under en period av 3 månader.

Dess halmgul färg är förhandsgranskningen av ett luktfält som består av citrusnoter som minns grapefrukt, balsamiknoter och salvia. I munnen är den intensiv och behagligt färsk.

Lämplig för att följa grönsaksoppor, det går bra med grillade vita kött.