Produktdetaljer
Beskrivning
Pignoletto DOC Brut Sparkling Wine kommer från 100% Pignoletto-druvor och från en genomsnittlig lerjord, vilket ger det en utmärkt smak. Efter en mjuk pressning av druvorna sker jäsningen vid en kontrollerad temperatur på 16 ° C. Dess jäsning sker enligt Charmat-metoden, sedan mognar den i 120 dagar på jäst.
Blek halmgul färg, med ihållande perlage, den öppnar för näsan med en intensiv bukett med vårblommor och en elegant anteckning av Golden Delicious. På gommen är den känslig och uttrycker all dess läckra fräschhet.
Det är det mest lämpliga vinet för att följa fiskens första kurser och aptitretare. Prova med färska och krämiga ostar.