Produktdetaljer
Beskrivning
Det vita vinet Estrosa produceras av Pico Maccario, ett företag som grundades 1997 av bröderna Pico och Vitaliano Maccario. Den producerar viner från de viktigaste piemontesiska valörerna: Langhe, Monferrato, Gavi, Barolo och Barbaresco.
Den består uteslutande av Viognier-druvor som är mjukt pressade, med en kort skalmaceration. Vinifieringen sker i termokontrollerade ståltankar tack vare tillsatsen av utvalda jästsvampar. Det så erhållna vinet åldras sedan i stål i 4 månader.
Halmgul färg, den avslöjar en bukett av aromer av vita och gula blommor, aprikos och exotisk frukt på näsan. Kluppen är full och intensiv.
Det är det perfekta vinet att kombinera med skaldjur, skaldjur och vitt kött.