Produktdetaljer
Beskrivning
Micó -rosévinet produceras av företaget Batasiolo, som ägs av familjen Dogliani, som har producerat vin i Langhe i över 4 decennier.
Vinet är uppbyggt av Nebbiolo- och Barbera-druvor, som är avskalade och kallmacererade i 24-48 timmar. Druvorna pressas och jäser i ståltankar vid en kontrollerad temperatur. Vinet åldras sedan några månader på den fina jästfällningen i samma behållare.
Mjuk rosa färg, den uttrycker aromer av blåregn, ros, svarta körsbär och jordgubbar på näsan. Sippen är fräsch och livfull, med en behagligt fruktig finish.
Perfekt både som aperitif och i kombination med charkuterier och ostar och vegetariskt kök.