Piemonte DOC Extra Dry Blanc de Blancs Esploro Bosca

Esploro mousserande vin är en Blanc de Blancs producerad av Bosca, en historisk piemontesisk mousserande vinkällare.

Vinet är framställt av 100% Chardonnay-druvor, som är vinifierade i stål. Den andra jäsningen sker i ståltankar enligt Charmat-metoden.

I glaset verkar den halmgul till färgen, med en fin och ihållande perlage. Denna bubbla släpper aromer av äpple och vit persika på näsan, samt toner av tropisk frukt som ananas och banan. Klunken är fräsch och balanserad.

Perfekt som aperitif, passar väldigt bra till fiskaptitretare och lätta förrätter och vitt kött.