Produktdetaljer
Beskrivning
Merlot av Castello di Roncade föddes i Veneto, i vingårdarna på renässansslottet, som ägs av baronerna Ciani Bassetti, som tog över egendomen i början av 1900-talet.
De rena Merlotdruvorna vinifieras på traditionellt sätt med fyllning av locket. Vinet lagras sedan på stora 20-50hl fat i ca 6 månader.
Vinet har en intensiv rubinröd färg och uttrycker aromer av röd frukt som körsbär och jordgubbar på näsan. Sippen är mjuk och varm, sammetslen och med en utmärkt uthållighet.
Den passar väldigt bra till både rostat och stuvat rött kött.