Pfalz QbA Riesling Trocken 2022 Rebholz

Rebholz Riesling Trocken kommer från vingårdar som odlas i Riesling Renano i den tyska regionen Pfalz. Jordens vingårdar består huvudsakligen av färgade sandstenar.

Vinifieringen av detta 100% Riesling Renano vitt vin börjar med skörden och pressningen av druvorna. Det erhållna måste genomgå en 24-timmars maceration på sina skinn och sedan fortsätta med en förtydligning genom kall sedimentation och alkoholhaltig jäsning i stålbehållare.

Med en halmgul färg visar Rebholzs Riesling en bukett av mogen frukt, inklusive aprikos och persika, citrus och en stark mineralåra som också bekräftas av smaken. Slurken beskrivs av färskhet och smak, som avgör en fantastisk elegans.

Perfekt i kombination med fisk- eller grönsakspreparat som spelar på fina aromatiska drag. Rekommenderas med rå räkor och avokadosallad.