Produktdetaljer
Beskrivning
Rouge Grand Cru Classé produceras av Château Latour-Martillac i Pessac-Léognan, Bordeaux, där den känns igen på tornet som går tillbaka till det medeltida befästa slottet. Sedan 1800-talet har Château ägts av familjen Kressmann, som förvaltar 50 hektar vingårdar.
Druvorna Cabernet Sauvignon, Merlot och Petit Verdot vinifieras per paket i stålkar, inklusive malolaktisk jäsning. Lagringen sker till 35 % på nya franska ekfat under en varaktighet på 15-18 månader.
Rubinröd färg med lila nyanser, näsan öppnar sig för aromer av mogna körsbär och kryddor, såsom kanel och kryddnejlika. Smaken är måttligt strukturerad, med fina och eleganta tanniner och en frisk och ihållande finish.
Perfekt i kombination med stekt och stuvat kött, inklusive vilt, samt med lagrade ostar.