Lugana DOC Madonna della Scoperta 2019 Perla del Garda

Madonna della Scoperta från vingården Perla del Garda är en Lugana Superiore DOC producerad med 100% Turbiana druvor.

Vingårdarna är belägna i det kuperade området Lonato del Garda, på låga höjder och på kalkleriga jordar av moränursprung. Efter den manuella skörden väljs druvorna ut och jäsningen påbörjas i stål efter mjukpressning av hela druvorna. Detta följs av en lagring på stål- och ekfat under en total varaktighet på 10 månader.

Intensiv halmgul färg, den har blom- och citrusdofter, balsamicotoner av mynta och vitpeppar. I gommen är den mineral och omslutande, rik på intensitet och frukt, med utmärkt struktur och en lång uthållig klunk.

Perfekt för raffinerade aperitifer och fiskförrätter, den passar även bra till sjöfisk och örtomeletter.