Sammanfattningsvis
- n. 1 Penderyn Madeira Finish, 700 ml
- n. 2 litografiska glas
Beskrivning
Madeira Finish Penderyn Whisky föddes i Wales, i den homonyma byn Penderyn. Destilleriet föds här, där en koppar fortfarande designad av David Faraday är installerad, härstammar från den berömde 1800-talsforskaren Michael Faraday. 2004 såg Penderyn Whisky officiellt ljuset, fick med tiden anseende över hela världen, vann många utmärkelser och blev en referenspunkt i produktionen av Single Malt Whisky.
Whiskyn tillverkas med det unika destillationssystemet i kategorin "single malts": en enkel koppar fortfarande kopplad till två destillationskolonner. Mognad sker på utvalda amerikanska ekfat: i första fasen på fat som tidigare använts för Bourbon och i andra fasen på fat som används för produktion av Madeira.
Ljust bärnstensgul till färgen, den uttrycker fruktiga och kryddiga aromer på näsan, med inslag av karamell, vanilj, harts och russin. Klumpen är tät och sammetslen, kännetecknad av söta nyanser av kex och vaniljsås, med finish av vanilj och tropisk frukt.