Pays d'Oc IGP Viognier 2023 Les Jamelles

Viognier produceras av Les Jamelles, en fransk vingård född på 90-talet i Languedoc. Källaren har ett brett utbud av viner som omfattar alla typer: vitt, orange, rosé, rött och mousserande.

Den består uteslutande av Viognier-druvor, som vinifieras i ståltankar. Lagringen på jästfällningen sker alltid i samma behållare och varar 6-9 månader. En del av vinet genomgår malolaktisk jäsning.

Gyllene gul färg, den avslöjar aromer av akaciablommor, aprikos och persika i näsan. Sippen är rund och välbalanserad.

Utmärkt som aperitif, passar bra till det asiatiska köket och till sparris.