Pays d'Oc IGP Merlot 2023 Les Jamelles

Merlot produceras av Les Jamelles, en fransk vingård född på 90-talet i Languedoc. Källaren har ett brett utbud av viner som omfattar alla typer: vitt, orange, rosé, rött och mousserande.

Den består uteslutande av Merlot-druvor, som vinifieras med 2-4 veckors maceration. 2/3 av vinet åldras på franska ekfat, 1/3 på amerikanska ekfat.

Intensiv rubinröd färg, den avslöjar aromer av mogen röd frukt, karamell och söta kryddor på näsan. Sippen är rik och rund, med en silkeslen och ihållande finish.

Det passar bra till stuvat och bakat rött kött med potatis och grönsaker.