Produktdetaljer
Beskrivning
Esprit de Crès Ricards vita vin föds i vingårdar i byn Ceyras. Företaget skapades 1960 och förvaltar idag ca. 42 hektar vingårdar.
Vinet är gjort på druvorna Marsanne och Roussanne, som väl i källaren avskalas och pressas. Jäsningen sker till stor del i ståltankar, 15 % på franska ekfat. Lagringen på jästfällningen är 4 månader.
Strålande halmgul färg, näsan avslöjar aromer av tropisk frukt, akacia och kaprifol, berikad med inslag av vanilj. Sippen är rik och mjuk, med en lång finish.
Utmärkt till skaldjur, ädel fjäderfä och blåmögelost.