Produktdetaljer
Beskrivning
Saurus Merlot är gjord av Familia Schroeder i staden San Patricio del Chañar, belägen i provinsen Neuquén, i hjärtat av Patagonien.
Det produceras med Merlot-druvor som skördas manuellt och noggrant utvalda. Efter jäsning åldras den med 40% i ekfat i 6 månader.
Den har en djup rubinröd färg som anger fruktens mognad. På näsan kombineras komplexa aromer av röda frukter med arom som påminner om stjärnaanis, mynta och kryddor. I munnen är det färskt och behagligt garvat, präglat av ett elegant vaniljtryck.
Får åtföljas av grillade grönsaker eller en tallrik med revben eller chorizo.