Passito di Pantelleria DOC Giardino Pantesco 2023 Pellegrino

Produktdetaljer

andra årgångars priser

Luca Gardini

2019

92/100

fullständigt namn

Passito di Pantelleria DOC Giardino Pantesco 2023 Pellegrino

appellation

Passito di Pantelleria

årgång

2023

dosage

Söt

land

Italien

region

Sicilien

druva

Zibibbo 100%

lagring

Stål

format

0,75 L

aromer

Aprikos, Torkade fikon, Kanderad frukt

alkoholhalt

14,5%

temperatur

12-14 °C

Sulfiter

Innehåller sulfiter

Passito di Pantelleria DOC Giardino Pantesco 2023 Pellegrino

Pellegrino

0,75 ℓ

20,50 €

per flaska (0,75 ℓ) 27,33 €/ℓ

Inkl. Moms och skatter

Typ av vin

Passito

Lagras på fat

Ingen

Kropp

Fyllig

Smaker

Fruktig

Region

Italien, Sicilien

Idealisk till

Choklad, Torra kakor och bakverk

Tillgång

I lager

Beställ nu för att få din beställning innan den onsdag 30 oktober.

Beskrivning

Passito di Pantelleria di Pellegrino produceras från endast Zibibbo-druvor som odlas i Pantelleria-trädet på ön Pantelleria.

Den mjuka pressningen av druvorna följs av jäsning med tillsats av torkade druvor på traditionella rack som är byggda med remsor av vass som kallas "cannizzi". Denna passito åldras under 10 månader i stål vid kontrollerad temperatur.

Guldgul i färg som tenderar att bärnsten, det öppnar med söta anteckningar av aprikos och kanderad frukt, med inslag av torkad fikon. På gommen finns trevliga toner av honung och kokt päron som stöds av en harmonisk och ihållande smak.

Det är utmärkt i kombination med de typiska sicilianska godisarna med ricotta- eller vaniljsås. Prova det med mjuka mörka chokladmuffins.

Genomsnittligt betyg

3,41 / 5

Du kan rösta efter köpet