Produktdetaljer
Beskrivning
Lamo av Tenute Rubino föddes på den joniska sidan av Salento-halvön, nära den antika staden Ostuni.
De rena Ottavianello-druvorna vinifieras i termoreglerade ståltankar, med 7 dagars maceration. Förädlingen sker 5-6 månader i stål och 1-2 månader i flaska.
Ljus rubinfärgad, den har inslag av ros, björnbär och körsbär på näsan. Klunken är fräsch och omedelbar, med en ganska ihållande finish.
Perfekt i kombination med charkuterier, ostar och stekar.