Produktdetaljer
Beskrivning
Denna Chardonnay är ett rent uttryck för terroir från Omaka Valley, ett växande område med stor potential i Marlborough-regionen i Nya Zeeland.
Chardonnay-druvorna pressas hela och måste fermenteras i amerikanska ekfat, hälften nya, med utvalda jästar. Efter den malolaktiska jäsningen, tio månader åldrande på vattnet med ofta bâtonnage. Endast de bästa faten skapar Omaka Reserve Chardonnay.
Gyllene halmgult, öppnar på doftande sensationer av persika och rostade kryddor på en vaniljbakgrund. I munnen är den sammansatt och elegant, sammet, med inslag av mogen grapefrukt och kex.
Rekommenderas i sällskap med rostade kycklingskivor.