Produktdetaljer
Beskrivning
Oltrepò Pavese Rosé Brut från företaget Luca Padroggi är ett mousserande vin med klassisk metod gjord på 100 % Pinot Nero-druvor.
Vinrankorna växer på jordar med en kalkhaltig sammansättning och håller en medelålder på cirka 30 år. Efter skörd jäser musten i stål innan den raffineras i 24 månader i kontakt med jästen.
Granat i färg, den behåller en fin och ihållande perlage. Näsan är fin och elegant, med inslag av röda frukter och subtila örtartade toner. Frisk på gommen, den har en bra konsistens med återkomst av citrustoner och erbjuder utmärkt drickbarhet tack vare en välkontrollerad syra.
Prova med sushirätter, grillade grönsaker och makaronomeletter.