Produktdetaljer
Beskrivning
Det mousserande vinet Pinot Nero Rosé Extra Brut NorEma från Cantina Calatroni föddes i de kända vingårdarna i Oltrepò Pavese-området i Lombardiet.
Den produceras helt av Pinot Noir-druvor, skördas och väljs manuellt i slutet av augusti. Därefter genomgår vinet en macerationsprocess genom dränering som gör att vinet kan behålla sin ljusrosa färg. Åldrande på bäraren äger rum i cirka 30 månader.
Calatronis NorEma kännetecknas av en blek blekrosa färg, som liknar färgen på vissa lökskinn. Näsan öppnas med en doftande blommig bukett, berikad med inslag av små röda frukter, brödskorpa och jäst. På gommen är det avgörande, friskt och behagligt surt.
Perfekt att kombinera med aptitretare, det är perfekt att följa med stek i ugnen, recept baserade på ädel fjäderfä och rött kött.