Produktdetaljer
Coastal Region Syrah WO Old School 2022 False Bay
Beskrivning
Bush Vine of the False Bay -vingården är tillverkad med 100% Syrah -druvor i Stellenbosch -området inom den sydafrikanska kustregionen.
Några kilometer från havet och därför påverkade av havsklimatet, genomgår druvorna effekterna av nattbrisen för en idealisk fenolisk utveckling. Efter att skörden utförts strikt för hand sker jäsningen naturligt och med användning i delar av hela klasar. Förädlingen utförs på stora fat i några månader.
Rubinröd färg med lila reflektioner, den har komplexa dofter som sammanflätar björnbärssylt, blommiga toner och vitpeppar. Levande i gommen, den är rund och inbjudande, med god friskhet, sammetslen tanniner och en lång finish.
Perfekt för rätter baserade på paprika och grillat kött.