Produktdetaljer
Nobile di Montepulciano DOCG 2021 Salcheto
Beskrivning
Nobile di Montepulciano ligger i Salcheto-gården, belägen i Sienes kommun Montepulciano.
Det kommer från Sangiovese Prugnolo Gentile druvor som skördas uteslutande för hand. När det är jäsat i rött utan tillsats av sulfiter, odlas detta vin huvudsakligen i fat och tonneaux i 18 månader innan det tappas på flaska, där det tillbringar ytterligare 6 månaders åldrande.
Med kompakt rubinröd färg uttrycker denna Nobile di Montepulciano en bukett som är rik på aromer av svart körsbär och rostat, nått med anteckningar av tobak och lakrits. På gommen är det långt och intensivt, behagligt sant.
Perfekt i kombination med andra kötträtter, det åtföljer rätter av vilt och svamp.