Produktdetaljer
Nobile di Montepulciano DOCG 2020 Avignonesi
Beskrivning
Nobile di Montepulciano di Avignonesi är född i vingårdar belägna på kullarna nordost om Montepulciano, i hjärtat av Toscana.
Den produceras uteslutande av Sangiovese-druvor som skördats och väljs helt för hand. Jäsning sker spontant i rostfria tankar med maceration på skinnet i maximalt 30 dagar. Vinet åldras i barriker och stora slaviska ekfat i 18 månader.
Denna Nobile di Montepulciano kännetecknas av en ljus rubinröd färg. Näsan öppnas med en intensiv bukett med röda frukter, berikad med eleganta kryddiga toner och balsamiska nyanser. På gommen är den rund och behagligt känslig. Vinet har en lång finish med en behaglig aromatisk uthållighet.
Perfekt för första rätter med köttsås och rött kött, det är perfekt i kombination med vilt och åldrade ostar.