Produktdetaljer
Sammanfattningsvis
Beskrivning
Nebbiolo d'Alba Bernardina föddes i den historiska gården Monsordo-Bernardina, som ligger vid gränsen till territoriet som passar produktionen av Barolo, hans äldre bror.
Nebbiolo-druvor skördas ungefär under andra halvan av oktober och krossas och vinificeras sedan i ståltankar. Maceration sker vid kontrollerad temperatur i cirka 15 dagar medan åldring sker i träfat i 12 månader.
Den har en röd granatfärg, med små tegeltoner, typisk för denna ädla druva. Anteckningar av underväxt, potpurri av blommor och söta kryddor sticker ut på näsan. I munnen tillfredsställs gommen av en elegant tannin och en sammetaktig förslutning.
Det uttrycker det bästa av sig själv i kombination med en skärbräda av rutinerade ostar eller andra spelkurser.