Nasco di Cagliari DOC Iselis Bianco 2023 Argiolas

Nasco di Cagliari Iselis di Argiolas föddes i vingårdar belägna inom gården Iselis, i området Cagliari i Serdiana.

Det produceras helt med Nasco-druvor, skördas och väljs endast för hand. Efter en kort kall maceration och en mjuk pressning fermenterar musten i stål vid en kontrollerad temperatur. Därefter åldras vinet i 2 månader på den ädla rullen i samma behållare och i liten del i franska ekfat innan det tappas på flaska.

Nasco di Cagliari Iselis di Argiolas kännetecknas av en intensiv halmgul färg. Näsan öppnas med en stor och harmonisk bukett, med inslag av gula gula blommor och tropisk frukt, berikad med delikata musky toner i bakgrunden. På gommen är det mjukt och höljet, med en behaglig lång och ihållande finish.

Perfekt för att åtfölja skaldjursrätter och risotto. Den är perfekt i kombination med fiskrätter, vitt kött och medelålders ost.