Muscadet Sèvre-et-Maine AOC Sur Lie 2023 Château L'Oiseliniere

Sur Lie är en Muscadet - valör Muscadet Sèvre-et-Maine - producerad av den franska vingården Chateau de l'Oiselinière, i den förtrollade Loire-dalen.

I en mycket nära territoriell länk består detta vin helt och hållet av Muscadet-druvor, eller även kallad Melon de Bourgogne. Efter en noggrann skörningsfas genomgår druvorna kall maceration före jäsning och därefter åldras mustet i cementtankar i kontakt med jästarna.

Halmgult. Personligheten kommer till uttryck i en doft av sprudlande fruktig drag, där aprikos, ananas, melon och en citrus antydan till citron utgör bilden. Ljusa lakritskyltar visas mjuka i bakgrunden, baserade på en rik bukett med vita blommor. Smaken är fräsch, anspänd och smakrik, sammansatt i sin gustatory textur och utrustad med en trevlig balans.

Perfekt att följa med en fiskestuv