Vino Spumante di Qualità del tipo Aromatico Moscato Rosé Fashion Victim Astoria

Moscato Rosé Fashion Victim of Astoria stiger upp från vingårdar som ligger på de böljande kullarna i Val de Brun, i provinsen Treviso.

Det erhålls från massor av Moscato och Malvasia Nera, som noggrant skördas för hand på natten för att bevara druvornas aromatiska arv. Vinifieringen sker helt i rostfritt stål vid kontrollerad låg temperatur, varefter vinet börjar ta skum i stål alltid vid låga temperaturer för att förbättra dess aromatiska profil så mycket som möjligt.

Den kännetecknas av en rosig färg som tenderar mot rubin, med en vacker ljusstyrka och av en perlage som utgör kompakta och ihållande små kattungar. På näsan kan du uppfatta den karakteristiska doften av Moscato-druvor, berikad med läckra inslag av jordgubbar och salvia. I munnen uttrycker den sin intensiva doft, kännetecknad av en lätt sötma och en bra balans.

Utmärkt i sällskap med en chokladdessert.