Moscato d'Asti DOCG 2022 Cascina Valle Asinari

Cascina Valle Asinaris Moscato d'Asti är ett sött vitt vin framställt med 100 % Moscato-druvor, odlat i Asti-området, i Piemonte, på kalkhaltiga lerjordar. Vingårdarna ligger på en höjd mellan 250 och 400 meter över havet, med öst-västlig exponering, perfekt för den aromatiska mognaden av druvorna.

Vinframställning börjar med en mjuk pressning av hela druvorna, följt av klarning och filtrering av musten innan jäsning i autoklav vid låg temperatur. Vinet buteljeras efter några veckor, vilket bevarar all friskhet och typiska aromer av Moscato-druvor. Det är ett vin att dricka ungt för att till fullo uppskatta dess doft och aromatiska livlighet.

I glaset är det klart och halmgul till färgen. På näsan ger den en intensiv doft av mysk, apelsinblomma, salvia och honung. I gommen är smaken söt, balanserad och påminner om honung och nyskördade druvor, med en ihållande smak som förlänger njutningen av att smaka.

Detta vin är perfekt att njuta av mellan måltiderna eller tillsammans med desserter med en fin och delikat smak.