Produktdetaljer
Moscato d'Asti DOCG Zagara 2023 Marchesi di Barolo
Beskrivning
Moscato d'Asti Zagara är ett mousserande vin som producerats av Marquises of Barolo.
Vinet är gjort på 100% Moscato d'Asti-druvor, som är avskalade och mjukt pressade. Den erhållna musten kyls i avvaktan på den efterföljande partiella jäsningen i en autoklav. Jäsningen stoppas genom kylning för att bibehålla 140 g/l restsocker.
Halmgul till färgen med gyllene reflektioner och en fin och ihållande perlage, den uttrycker sig på näsan med de klassiska inslagen av Moscato d'Asti, som apelsin, persika och aprikosblommor. Sluppen är söt och delikat.
Att kombineras med torra bakverk, grädd- eller sylttårtor och fyllda briocher.