Produktdetaljer
Beskrivning
Det toskanska röda vinet produceras av Castelli del Grevepesa, en social vingård som grundades 1965, som idag samlar över 120 medlemsföretag.
Den består av 100% Sangiovese-druvor, som avskalas och pressas. Jäsning följer i termokontrollerade ståltankar. Vinet överförs till betongtankar, där den malolaktiska jäsningen börjar och följs av förädling i 5-6 månader. Den tappas på flaska efter att ha filtrerats.
Rubinröd färg med violetta nyanser, näsan har aromer av körsbär och bär. Sluppen är fräsch och vinös, med en diskret uthållighet.
Perfekt till pasta med köttsås och charkuterier.