Produktdetaljer
Beskrivning
Rosso di Marte från Ruffino -företaget är en Morellino di Scansano DOCG producerad med druvor Sangiovese, Cabernet Sauvignon och Merlot.
Druvorna kommer från vingårdar som odlas på leriga sandjordar och ligger på en genomsnittlig höjd av 200 meter över havet. Efter skörd i mitten av september jäser druvorna i stål med maceration i kontakt med skalen och efterföljande lagring i 9 månader . 3 månaders flaskåldring följer.
Rubinröd färg med lila nyanser, den har en djup aromatisk profil med toner av körsbär, örtartade och tobakstips. I gommen är den fräsch, med bra struktur, med släta tanniner och god smak innan en medellång finish.
Perfekt med grillat rött kött, det är perfekt i kombination med nötköttstartar och kallskuret och ostar.