Produktdetaljer
Beskrivning
Morellino di Scansano Riserva di Roccapesta föddes i Maremma, i södra Toscana. De första företagets vingårdar planterades på 1970-talet, medan den nya källaren går tillbaka till 2010.
Den består huvudsakligen av druvor Sangiovese och Ciliegiolo. Vinifieringen sker i termokontrollerade ståltankar, med maceration på skinnen i 22-24 dagar. Vinet åldras därefter på stora franska ekfat i 18 månader, följt av 18 månader på flaska.
Rubinröd till färgen, näsan uttrycker sig med aromer av ros och viol, röd frukt, berikad med kryddiga toner och medelhavsskrubb. Klunken är varm, med silkeslena tanniner och en ihållande finish.
Den passar bra till stuvat kött, både rött och vilt.