Produktdetaljer

fullständigt namn

Oltrepò Pavese DOCG Metodo Classico Pinot Nero Pas Dosé Cuvée More Castello di Cigognola

appellation

Oltrepò Pavese

dosage

Pas Dosé

land

Italien

region

Lombardiet

druva

Pinot Noir 100%

lagring

24-36 månader på jästfällning

format

0,75 L

aromer

Mogen röd frukt, Ros

alkoholhalt

12,5%

temperatur

8-10 °C

Sulfiter

Innehåller sulfiter

Oltrepò Pavese DOCG Metodo Classico Pinot Nero Pas Dosé Cuvée More Castello di Cigognola

Castello di Cigognola

0,75 ℓ

26,20 €

per flaska (0,75 ℓ) 34,93 €/ℓ

Inkl. Moms och skatter

Produkten är för tillfället inte tillgänglig.

Beskrivning

Cuvée More mousserande vin från Castello di Cigognola är född i Oltrepò Pavese från en röd druva som är typisk för detta område, Pinot Noir. Slottet, som har utsikt över Scuropasso-dalen, har i generationer tillhört familjerna Arnaboldi, Brichetto och Moratti och går tillbaka. i mitten av fjortonde århundradet. Sedan 1981 drivs gården uteslutande av familjen Moratti.

Efter skörd av druvorna pressas hela klasen och jäser med utvalda jästsvampar vid kontrollerad temperatur. Vinet åldras på jästfällningen från 24 till 36 månader.

Denna Blanc de Noir visas i glaset i en ljus halmgul färg, med en fin och ihållande perlage. Näsan uppfattar inslag av blommor och röda frukter. Sippen är behagligt fräsch och silkeslen.

Mer mousserande vin är perfekt som aperitif och passar mycket bra till varma skaldjursaptitretare, risotto alla marinara och vitt kött.

andra rekommendationer