Produktdetaljer
Beskrivning
Cabernet Sauvignon District 7 är tillverkad med 100% druvor i Monterey -området i Kalifornien.
Vinodlingarna odlas med uppmärksamhet på hållbarhet och drar nytta av låga nattemperaturer, vilket ger vinerna syra och spänning. Efter skörd tidigt på dagen transporteras druvorna till källaren, avstammas och pressas. Efter jäsningen lagras vinet i 10 månader på ekfat, 30% nytt.
Intens rubinröd, den släpper ut toner av björnbärssylt, mörk körsbär och balsamico och mentholerade toner på näsan. I gommen är den tät och köttig, med punktliga referenser till torkade örter, medan god struktur och kraftfulla tanniner åtföljer en lång finish.
Perfekt med nötkött och vilt, det passar perfekt risotto med kantareller.