Montepulciano d'Abruzzo DOC 2022 Tenuta Ulisse

Montepulciano d'Abruzzo från Tenuta Ulisse föddes i hjärtat av Abruzzo-vinregionen.

Det produceras helt och hållet från Montepulciano d'Abruzzo druvor som utvalda och skördas av experthänder i början av oktober. Jäsning sker i rostfritt ståltankar vid kontrollerad temperatur, cirka 15-20 dagar. Vinet åldras först i tankar i rostfritt stål och sedan ytterligare 3 månader i flaskan.

Det kännetecknas av en intensiv rubinröd färg med violetta reflektioner. Näsan öppnas med en bukett mogen bärfrukt som blåbär, björnbär och svart körsbär. På gommen är den behagligt full, fyllig och rund. Det ger en beständig finish med söta och sammetslösa tanniner.

Det är perfekt i kombination med stekar och spelrecepter, det är perfekt för medföljande åldrar ost och choklad.