Produktdetaljer
Beskrivning
Denna Montepulciano d'Abruzzo från Fantini Farnese-huset erhålls endast från Montepulciano-druvor som skördas i de teatiska kommunerna Ortona, San Salvo och Pollutri.
Omedelbart efter skörden utsätts druvorna för en mjuk pressning och förstörelse, följt av jäsning med maceration på skinnen i 15 dagar. Innan den släpps tillbringar den en åldrande period på 3 månader i träfat.
Den har en rubinröd färg med granatreflektioner. Intensiva anteckningar av röda frukter sticker ut på näsan, med en tydlig övervägande av röda frukter, morellokörsbär och plommon, åtföljd av ljusa toner av vanilj. I munnen är det ett fylligt och balanserat vin med perfekt integrerade tanniner och en beständig finish.
Det går bra med alla traditionella första och andra rätter med italiensk mat.