Produktdetaljer
Beskrivning
Sagrantino di Montefalco di Lungarotti föddes i vingårdar i Turrita, i mitten av ett av de vackraste områdena i Montefalco-området.
Det produceras uteslutande med Sagrantino-druvor som skördas i mitten av oktober. Jäsningen äger rum i rostfria tankar med maceration på skinnen i cirka 28 dagar, sedan åldras vinet i barrique i cirka 12 månader innan det tappas på flaska.
Det kännetecknas av en intensiv rubinröd med lila nyanser. Vinet har en stor och mycket komplex bukett, bland vilken behaglig fruktig och elegant not av kakao och söta kryddor sticker ut. På gommen avslöjar det en viktig struktur, med mogna tanniner och en doftande surhet.
Perfekt för att följa rött kött, stek och vilt, det är perfekt i kombination med pålägg och ost i åldern.