Produktdetaljer
Beskrivning
Det vita vinet Les Chaniot från Domaine Albert Sounit föddes öster om Rully från ekologiskt odlade vingårdar och är en Premier Cru.
Vinet görs uteslutande av Chardonnay-druvor, som vinifieras på franska ekfat (20% nya) med inhemska jästsvampar, där det sedan åldras i 16 månader. Före buteljering vilar vinet 2-3 månader i ståltankar och buteljeras ofiltrerat.
Halmgul till färgen, den öppnar på näsan med inslag av persika och aprikos. Sippen är fräsch och silkeslen, med utmärkt uthållighet.
Perfekt i kombination med svamp och smakrika fiskrätter.