(*) Bilder är endast för illustration. Produktens förpackning kan se annorlunda ut.
Produktdetaljer
Beskrivning
Monica di Sardegna Antigua från Cantina Santadi föddes i vingårdarna i nedre Sulcis, på Sardinien.
Det produceras 85% från Monica-druvor och 15% från Carignano-druvor, skördas och utvalda helt för hand under andra halvan av september. Jäsning sker i cementtankar vid kontrollerad temperatur. Därefter förädlas vinet organoleptiskt innan det tappas på flaska.
Det är ett vin med en intensiv rubinröd färg, med lätt gyllene reflektioner. Näsan är elegant, komplex och aromatisk, med behagliga inslag av björnbär och blåbär. På gommen är den mjuk och behagligt komplex.
Idealisk i kombination med första kurser baserade på köttsås, den är perfekt om den kombineras med andra kurser av vilt, kokt kött och mogna ostar.