Produktdetaljer
Beskrivning
Tintilia Macchiarossa av Claudio Cipressi är född i vingårdar i kommunen San Felice del Molise, i provinsen Campobasso.
Den produceras exklusivt med Tintilia-druvor, skördas manuellt i lådor under första halvan av oktober. Jäsning sker, med maceration av minst 10-12 dagar, vid en maximal temperatur på 26 ° C. Därefter lagras vinet i 24 månader i stål och ytterligare 6 månader i flaskan innan det släpps ut på marknaden.
Den har en röd färg som tenderar att granat, med ljusa reflektioner. Balsamico och kryddiga toner råder på näsan. I munnen är den mjuk, rund och omsluter.
Detta röda vin är perfekt för stekar och medelåldersost.