Produktdetaljer
Beskrivning
Riserva från Tor del Colle är ett kraftfullt vin från Molise, skapat som en hyllning till de historiska ruiner som vakar över landskapet. Ett vin med själ och struktur, där det förflutna möter smakrik nutid.
Färgen är djupt rubinröd och doften för tankarna till mörka bär, körsbär och subtila eteriska toner. I munnen är det fylligt och balanserat med en lätt strävhet som ger ett elegant avslut.
Matchas bäst med lufttorkade charkuterier, ugnsstekta kötträtter eller smakrikt fågelkött – gärna vid ett dignande middagsbord och gott sällskap.
Montepulciano-druvorna jäser i ståltankar med en veckas skalkontakt och mognar därefter i 24 månader, varav minst sex på ekfat – en process som ger djup, nyans och lagringsduglighet.