Mezcal Artesanal DOP Tobalà Joven Rey Campero La Herencia de Sanchez

Rey Campero Tobalà är en hantverksmässig Mezcal producerad i Mexiko, gjord på Tobalà-agave, en av de mest kända och uppskattade vilda sorterna. Producerad av Sanchez-destilleriet, beläget i byn Candelaria Yegole i södra Sierra, Rey Campero Tobalà förkroppsligar passionen och konsten av hantverksmässig Mezcal-produktion. Destilleriet är dedikerat till bevarandet av vilda agaver och har etablerat en plantskola med cirka 8 000 Rodacantha agaveplantor för att skydda dem från utrotning.

På näsan erbjuder denna Mezcal en komplex och rökig aromatisk profil. På gommen är den intensiv och robust, med distinkta toner av kokt agave, kryddor och en jordnära eftersmak som dröjer sig kvar länge, vilket skapar en rik och autentisk smakupplevelse.

Perfekt att avnjutas ensam för att uppskatta dess komplexitet, eller tillsammans med kryddiga mexikanska rätter.