Produktdetaljer
Beskrivning
Malbec Vive di Alta Vista är född i vingårdar i Mendoza, det viktigaste vinodlingsområdet i Argentina.
Den produceras helt med Malbec-druvor. Jäsning sker i stål i 7 dagar vid en kontrollerad temperatur på 26-28 ° C med maceration på skinnen. Åldring sker för 25% i franska ekfat och för resten i ståltankar under en total period av 6 månader.
Den har en intensiv rubinröd färg med lila reflektioner. Näsan öppnas med intensiva dofter av röda frukter och plommon, berikade med toner av kaffepulver och vanilj. På gommen är den fräsch, ung och med utmärkt uthållighet, med runda tanniner och fruktiga dofter som dominerar över den kryddiga motsvarigheten.
Utmärkt att följa med traditionella argentinska rätter eller en tallrik med ostar och pålägg.