Marsannay AOC Les Longeroies 2021 Domaine Bruno Clair

Marsannay Les Longeroies av Domaine Bruno Clair är ett raffinerat vitt vin som produceras i det berömda Bourgogneområdet. Detta vin, erhållet från Chardonnay-druvor, har sitt ursprung i en terroir av lerig-kalkstensjord med en sydostlig exponering, vilket bidrar till att ge druvorna unika egenskaper av mognad och arom.

Jäsningen sker i rostfritt stål under en period av 2-3 veckor, ett val som gör att vi kan bevara friskheten och renheten hos de olika aromerna. Därefter mognar vinet i 18 månader på ekfat, en process som berikar dess smakprofil genom att lägga till komplexitet utan att övermanna fruktens primära toner.

Den har en blek guldgul färg, ett uttryck för dess ungdom och livlighet. På näsan erbjuder den en delikat bukett, dominerad av dofter av vita blommor, som förutser en gom som kännetecknas av en ingång av vacker spänning. Friskhet och behaglig smak är de utmärkande egenskaperna hos denna Marsannay, vilket gör det till ett extremt balanserat och njutbart vin.

Detta vin passar vackert till skaldjur och färskostar, tack vare dess förmåga att gifta sig med delikata smaker och förstärka rätternas fräschör och naturliga smak.