Marsannay AOC La Charme Aux Prêtres 2021 Domaine Bruno Clair

Marsannay La Charme Aux Prêtres från Domaine Bruno Clair presenterar sig som ett utmärkt exempel på röda viner från Bourgogne, som visar upp alla de distinkta egenskaperna hos Pinot Noir. Född från en vingård belägen på lerkalkstensjord med en exponering sydost, detta vin gynnar från idealiska förhållanden som resulterar i en slutprodukt av anmärkningsvärd finess.

Vinframställningen använder delvis hela druvor för en 10-15 dagars maceration i träbehållare, en process som gynnar extraktion av intensiva aromer och en balanserad garvsyrastruktur. Lagring i 18-20 månader på delvis nya ekfat hjälper till att förfina vinets aromatiska profil och tillför nyanser av komplexitet.

Marsannay La Charme Aux Prêtres har en förförisk rubinröd färg och ger näsan ett fräscht uttryck av röda frukter. På gommen är den krispig och elegant, med en perfekt smak-doftöverensstämmelse som vittnar om harmonin mellan arom och smak. Dess struktur och finess gör det till ett vin med stor balans och behaglighet.

Med sina särpräglade karaktärer är denna Marsannay särskilt lämplig för att åtfölja pälsiga vilträtter och rött kött.