Produktdetaljer
Beskrivning
Marsala Superiore Riserva Secco från Cantine Florio föddes i vingårdar belägna i kustremsan i kommunen Marsala, i provinsen Trapani.
Den kommer från mogna Grillo- och Catarratto-druvor, som jäses vid en kontrollerad temperatur. Till det erhållna vinet tillsätts mistella (färsk druvmust och alkohol), kokt must och alkohol av vin. Det förstärkta vinet som erhålls på detta sätt lagras i minst 4 år på ekfat och kar av olika storlekar.
Den har en bärnstensfärgad färg med rödaktiga reflektioner. Näsan öppnar sig med en intensiv doft av röd frukt, vanilj och läder. På gommen är den torr och harmonisk, med lång uthållighet.
Utmärkt som aperitif och i slutet av en måltid passar den även bra till torra bakverk med frukt eller mörk choklad.