Margaux AOC 5ème Cru Classé 2021 Château du Tertre

Château du Tertre är en berömd egendom på cirka 52 hektar belägen inom gränserna för appellationen Margaux, i Bordeaux-regionen. Château har en lång historia, med rötter tillbaka till 1100-talet. Fastigheten inkluderades i den officiella klassificeringen av Bordeaux-viner 1855, vilket vittnar om dess rykte om förträfflighet.

Blandningen består av druvorna Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc och Petit Verdot, skördade från de bästa odlingarna. För vinöverföringar utnyttjas gravitationsprincipen för att ingripa så lite som möjligt på råvaran. Förädlingen sker under 18 månader i huvudsakligen nya barriquer.

I glaset har den en djup och livlig rubinröd färg. På näsan erbjuder den en raffinerad bukett av mogen röd frukt och kryddor som inleder en strukturerad och komplex smak, med en ihållande finish.

Det är det perfekta paret för stekt kött, vilt och mogna ostar.