Margaux AOC 1er Cru Classé Grand Vin 2021 Château Margaux

Grand Vin 1er Cru Classé är ett vin från Château Margaux, den prestigefyllda franska vingården vars grund går tillbaka till åtminstone 1100-talet, då palatset användes som kungligt residens. Det var dock inte förrän 1500 som de första vingårdarna planterades i Château Margaux av familjen de Lestonnac. Genom århundradena gick det från hand till hand till olika familjer och vingårdarna har mer eller mindre alltid samma utvidgning som de har idag, på 80 hektar. Sedan 1970-talet har Château varit i händerna på familjen Mentzelopoulos, som har rekonstruerat och förnyat källaren.

Grand Vin 1er Cru Classé av Château Margaux är en blandning av Cabernet Sauvignon (90%), Merlot (7%), Cabernet Franc (2%) och Petit Verdot (1%). Vinifieringen sker både i stål och i trä medan lagringen sker på nya träfat i 18-24 månader beroende på årgång.

Näsan avslöjar en rik och mångfacetterad bukett av aromer av viol och ros, blåbär och hallon, med toner av grafit och lätt rökig. Sippen är levande och mångfacetterad, med mycket fina tanniner och en lysande syra. Mycket lång finish.

Grand Vin 1er Cru Classé av Château Margaux är det perfekta tillbehöret för utarbetade rätter av rött kött och vilt.