Produktdetaljer
Maremma Toscana DOP Oci Ciornie 2016 Tenuta Dodici
Beskrivning
Oci Ciornie rödvin från Tenuta Dodici föddes i vingårdar belägna på Maremma-kullarna i södra Toscana. Den tillhör den ryske affärsmannen Konstantin Tuvykin och hans partner, regissören Nikita Mikhalko. Vinmakaren Cotarella övervakar arbetet i källaren.
Vinet är gjort på 100% Merlot druvor. De skördade druvorna avstjälkas och placeras för vinifiering i termokontrollerade ståltankar. Lagringen sker på franska ekbarriques i 12-18 månader.
Intensiv rubinröd färg, näsan avslöjar aromer av bär, kryddor och vanilj. Sippen är mjuk och rund, med en bra uthållighet.
Utmärkt till rött kött, vilt och lagrade ostar.