Maranges AOC Premier Cru Clos des Roussots 2022 Domaine Regnaudot

Maranges Premier Cru Clos des Roussots på Domaine Regnaudot kommer till liv från vingårdarna som ligger i en strategisk punkt i Bourgogne-terroiren, väster om Santenay, vid förbindelsepunkten mellan Côte d'Or och Saône-et-Loire.

Skörden av endast Pinot Noir-druvor sker manuellt, varefter druvorna utsätts för en kort maceration och sedan för en 15-20 dagars jäsning i ståltankar vid kontrollerad temperatur. När den malolaktiska jäsningen är klar, åldras vinet i 12 månader på delvis nya franska ekfat.

Det visas i glaset med en rubinröd färg. Näsan avslöjar delikata toner av kryddor som integreras väl med aromer av röda frukter. Söt och fräsch i gommen, den kännetecknas av väl utjämnade tanniner som finns under hela dess uthållighet.

Perfekt till alla vitt köttbaserade huvudrätter.