Produktdetaljer
Beskrivning
Mari rött vin produceras av Bentu Luna företaget, beläget mellan de historiska regionerna Mandrolisai och Barigadu, i hjärtat av Sardinien. Både vita och röda viner kommer till största delen från historiska vingårdar mellan 35 och 120 år gamla. Druvorna kommer från vingårdar som ligger i Mandrolisai.
Vinet består huvudsakligen av druvorna Bovale, Cannonau och Monica. Druvorna avskalas för att sedan starta jäsningen via pied de cuve i cementtankar, som varar i 3 veckor. Vinet lagras sedan i 6 månader på stora andra passage ekfat.
Intensiv rubinröd färg, vinet avslöjar dofter av röd ros och körsbär till näsan, såväl som toner av kryddor. Sippen är mjuk, med en ihållande finish.
Det här vinet passar utmärkt till bakad pasta och nötköttsgryta.